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Recette salade tomates et tofu :Ingrédients : (pour 4 personnes) 250 g de tofu, 100 g de pousses de soja fraîches, 6 tomates, 2 oignons blancs, maïs en grain, 2 cs d'huile d'olive, 2 cs de sauce soja, 1 cs d'huile de sésame, poivre. Préparation : Lavez les tomates et les pousses de soja. Egouttez-les. Débitez les tomates en petits dés. Pelez les oignons blancs et taillez-les en rondelles. Coupez le tofu en petits cubes. Préparez la vinaigrette en émulsionnant les 4 ingrédients : huile d’olive, sauce soja, huile de sésame, poivre. Incorporez les légumes, ajoutez-y alors le tofu et mélangez. La salade tomates et tofu a été déposée par Chouchou | |||||||||||||
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