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Aubergines au fourRecette Aubergines au four :Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 aubergines huile d'olive herbes de provence sel et poivre Préparation : Coupez chaque aubergine en 2 dans le sens de la longueur (ne pas les éplucher). Zébrez la chair avec un couteau. Tartinez d'une 1/2 cuillère d'huile d'olive la chair de chaque 1/2 aubergine. Ajoutez les herbes, salez, poivrez. Mettre au four jusqu'à ce que la chair soit molle. Ce plat se mange 'à la coque' avec une petite cuillère. La recette Aubergines au four a été déposée par un(e) inconnu(e) le 30/06/2005 15:25:20 Partagez ou conseillez cette recette : |
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