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CABILLAUD FRITRecette CABILLAUD FRIT :Préparation : MOINS DE 1/2 HEURE / 11MN Pour : 2 personnes 2 filets de cabillaud de 160 g Farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de beurre Sel, poivre Lavez le poisson, séchez -le, salez et poivrez. Recette: Roulez-le dans la farine. Mélangez les oeufs avec la crème fraîche. Passez les filets de poisson dans l'oeuf. Dans une poêle beurrée, faites frire le poisson 3 mn de chaque côté. Présentez les filets de poisson accompagnés de la sauce salsa . *Astuce pour plus de gout : Pour que le poisson ait un goût délicat, ajoutez 2 pincées de muscade de l'Ile d'Ambon juste avant de le faire cuire. La recette CABILLAUD FRIT a été déposée par un(e) inconnu(e) le 27/10/2005 06:02:40 Partagez ou conseillez cette recette : |
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