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poireaux à la menthe


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Vegetariens

Recette poireaux à la menthe :


Ingrédients :

(par personnes)
2 blancs de poireaux,
2 cs de crème fleurette,
quelques feuilles de menthe fraîche,
sel,
poivre.


Préparation :

Fendre les blancs de poireaux sur un côté. Les blanchir 5 mn dans de l'eau bouillante salée. Egouter.

Sur une feuille de papier aluminium, placer le poireau, poser dessus 3 feuilles de menthe ciselées et verser la crème, sel, poivre.
Fermer hermétiquement la papillotte et cuire au four préalablement chauffé à 180°, 20 mnn.

Servir chaud ou tiède.


La recette poireaux à la menthe a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/04/2007 01:49:30   


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