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plancha de dindeVous êtes ici : Accueil > Recettes > Volailles > Dindes > plancha de dinde Recette plancha de dinde :Ingrédients (pour 6 personnes): Plancha : 1 kg d'escalope de dinde (150 à 180g de dinde par personne) 1 poivron rouge + 1 vert + 1 jaune 2 courgettes 15 petits champignons de Paris 1 oignon rouge Marinades: 1/2 orange 1/2 pamplemousse 1/2 citron herbes: estragon, cerfeuil, ciboulette... 1 gousse d'ail 1 oignon blanc huile d'olive La recette : Viande: Emincer les escalopes en fines lamelles de 5 cm environ de long et les disposer dans deux plats creux. Les badigeonner de marinade à l'aide d'un pinceau de cuisine et les laisser mariner pendant 2 heures. Marinade orientale: Presser 1/2 citron et ajouter cumin, cannelle, ail pressé, coriandre et huile d'olive. La recette plancha de dinde a été déposée par un(e) inconnu(e) le 12/07/2005 05:26:57 |
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