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matonelle d'aubergines parma et mozzarella(


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Italienne

Recette matonelle d'aubergines parma et mozzarella( :


Ingrédients :

2 ou 3 belles aubergines (16 rondelles) 8 rondelles de tomate, 4 tranches de parma, 16 tranches de mozzarella, 8 feuilles de basilic
saler toutes vos rondelles de légumes


Préparation :

poele et huile d'olive griller les aubergines et les poser sur sur papier
absorbant prendre un plat allant au four mettre une couche de sauce
tomate (passata) et monter les matonelle :
1 rondelle d'aubergine dessus une rondelle de tomate puis une rondelle de mozzarella puis une demie tranche de parma finir avec
la rondelle d'aubergine. saupoudrez d'origan (sec) poser la dernière rondelle de mozzarella et une feuille de basilic. Faire gratiner et servir
soit avec une salade pates ou riz.



La matonelle d'aubergines parma et mozzarella( a été déposée par italmo   


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