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Recette boulettes de boeuf :Préparation : (pour 4 personnes) 300 g de boeuf cuit, 1 oignon, 50 g de pain rassis, 1 oeuf, 30 g de beurre, thym, persil, sel, poivre. Préparation : Hachez la viande cuite, et l'oignon. Emiettez le pain rassis. Mélangez le tout dans une terrine avec l'oeuf entier, le thym , sel, poivre. Formez 4 boulettes. Allumez le bas du four. Déposez les boulettes dans un plat à gratin beurré. Mettez 1 noisette de beurre sur chaque boulette. Faites cuire à à four chaud (Th. 6/7) 15 mn. La recette boulettes de boeuf a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/04/2007 01:49:30 | |||||||||||||
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