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Recette Viande hachée à l'ananas :Ingrédients : (pour 2 personnes) 250 g de viande mélangée hachée, 2 cs d'huile de sésame, 1/2 oignon coupé en dés, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 1 petit ananas coupé en dés, 3 cs de sauce soja, 3 cs de vin blanc, 1 cs de vinaigre, 1 cs de miel, 12,5 cl de bouillon de viande, sel, poivre fraîchement moulu, 1 pincée de glutamate, quelques gouttes d'huile de piment. Préparation : Faire revenir quelques instants la viande dans l'huile, en tournant constamment. Ajouter les légumes et l'ananas, allonger avec la sauce de soja, le vin blanc, le vinaigre, le miel et le bouillon de viande, laisser mijoter 20 à 25 minutes à feu moyen et assaisonner fortement. La recette Viande hachée à l'ananas a été déposée par un(e) inconnu(e) le 06/03/2007 20:45:38 | |||||||||||||
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