espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Salade d'harengs aux pommes de terre (Alsace)


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Poissons et Fruits de Mer > Poissons Marinés > Salade d'harengs aux pommes de terre (Alsace)


Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Salade d'harengs aux pommes de terre (Alsace) :


Ingrédients :

600 g de pommes de terre,
6 filets de harengs marinés,
10 cl de crème fraîche,
12,5 cl de bouillon de légumes,
1 cs d'oignons hachés,
3 cs de vin blanc,
2 cs de vinaigre,
moutarde,
ciboulette,
sel,
poivre.


Préparation :

Cuisez les pommes de terre en robe des champs.
Epluchez-les et coupez-les en tranches.
Chauffez le bouillon.
Mélangez dans un récipient les oignons, la ciboulette hachée, la crème, la moutarde, le vinaigre, le sel et poivre.
Ajoutez les harengs coupés en morceaux et les pommes de terre.
Arrosez avec le bouillon chaud et le vin.
Mélangez doucement afin de ne pas écraser les pommes de terre.


La recette Salade d'harengs aux pommes de terre (Alsace) a été déposée par un(e) inconnu(e) le 25/07/2006 06:48:31   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 11/12/2018 00:54:55 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo WonderBox






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__