espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Oeufs au lait allégés


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Desserts > Crêmes > Oeufs au lait allégés


Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Minceur

Recette Oeufs au lait allégés :


Ingrédients :

(pour 6 personnes)
1 litre de lait écrémé,
5 oeufs,
150 g de fructose (ou 2 grosses cuillères à soupe de miel),
2 gousses de vanille fendue (ou 2 cuillères à soupe de vanille liquide),
cannelle (facultatif).


Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer le lait et la vanille.

Pendant ce temps, battre les oeufs et le fructose (ou le miel) dans une grande jatte.

Lorsque le lait est chaud, retirer les gousses de vanille (en prenant soin de vider les cosses de leurs graines et de mettre celles-ci dans le lait).
Verser doucement le lait sur les oeufs tout en mélangeant bien.

Verser le tout dans un moule anti-adhésif et mettre au four à 100/120°C (au-delà, les oeufs au lait rendraient de l'eau) jusqu'à ce que la préparation soit dorée et ferme (compter environ 1h30 à 2h.
Sortir du four et laisser refroidir.


La recette Oeufs au lait allégés a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/04/2007 01:49:30   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 22/10/2018 14:54:48 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Maison-facile






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__