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Recette flan antillais :Ingrédients : 1 boite de lait nestlé concentré sucré de 397 g 1 boite de lait nestlé concentré non sucré de 170 g 60 g de noix de coco 3 oeufs lait (en proportion des boites de lait) caramel liquide Préparation : Mélanger la noix de coco et le lait concentré. Ajouter les jaunes d'oeuf et le lait. Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation. Faire du caramel et le mettre dans le fond d'un moule à cake. Cuire à four moyen au bain marie environ 40 minutes. Mettre au frigo au moins 2 heures avant de démouler et de déguster. (moi je le fais la veille) La flan antillais a été déposée par noella | |||||||||||
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