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Muffins aux dattes raisins et café


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Recette Muffins aux dattes raisins et café :


Salut à tous!

Cette recette est délicieuse! J'ai adoré. Un léger goût de café.
C'est très bon.

Un gros merci à Cite2 pour cette belle recette.
cammu
:)


Muffins aux dattes raisins et café
(envoyée par
cammu, offert par: Cite2)

Portions:

Ingrédients

1 tasse de dattes hachées
1 pincée de cannelle
1/4 tasse de raisins secs
2/3
tasse de café fort,chaud
1/2 tasse de beurre*
1 tasse de cassonade*
2 oeufs

1-1/2 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c.à thé de soda
à pâte
1/2 c. à thé de sel

* J'ai fais moitié-moitié beurre et compote de pommes
non sucrée
* J'ai coupé de moitié la quantité de sucre par une purée de figues
maison

Étapes
Préchauffer le four à 375°F.


Mélanger les dattes, la cannelle, les raisins et le café.
Laisser reposer 20 minutes,
pour ramollir les dattes.
Mélanger la margarine et la cassonade; ajouter les oeufs,
un à
la fois. Ajouter le mélange de dattes.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le
bicarbonate de soude et le sel, ajouter
au mélange de dattes.

Remuer pour
humecter seulement, mettre dans des moules à muffins graissés
Cuire au four pendant 20
minutes.*

* J'ai fais cuire 25 minutes.

Source

Cite2

Mon verdict: TB



La recette Muffins aux dattes raisins et café a été déposée par un(e) inconnu(e) le 15/06/2005 19:38:47   


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