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Recette Muffins Rhum-Raisin :Ingrédients : 100g de beurre ramoli 100g de sucre 150g de farine 60g de raisins secs 2 bouchons de rhum blanc 5 blancs d'oeufs Glaçage: 1 blanc d'oeuf 100g de sucre glace 50g de chocolat noir Préparation : Dans une terrine, bien mélanger le beurre,le sucre,la farine, les raisin et le rhum. Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation. Bien mélanger. Beurrer 6 moules à muffins. Mettre la pâte dedans Passer 20 minute au four (200°) Sortir les muffins et les laisser tiedir Pendant ce temps, faite fondre le chocolat noir. Mélanger le sucre glace au blanc d'oeuf. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger. Démouler les muffins, mettre du glaçage sur le haut. Passer au refrigerateur pendant 20 minute au moins. Bon Appétit ;-) La Muffins Rhum-Raisin a été déposée par Pitchounoute | |||||||||||
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