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Mouton au chou - Norvège


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Mouton au chou - Norvège :


INGREDIENTS

1,800 kg de poitrine coupée
1 chou vert
1 kg de pommes de terre
3 cs de poivre noir en grains
sel,


PREPARATION

Plonger les quartiers de chou 2 mn dans de l'eau bouillante salée.
Rafraîchir.

Dans une cocotte, mettre 1 couche de chou, 1 couche de poitrine, 1 couche chou ; poser dessus 1 couche de poitrine, recouvrir de chou, poivre.
Recouvrir à hauteur d'eau.
Saler.
Faire mijoter à couvert 1 h 30.

Eplucher les pommes de terre, laissez-les entières et cuire à l'eau bouillante salée pendant 25 mn environ.
et servir avec le mouton au chou


La recette Mouton au chou - Norvège a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/09/2005 08:53:53   


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