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Gateau aux pommes [Russie]


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Préparation :
Temps de Pause : 20 mn
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Moyenne
Thématique : Pays de l'Est

Recette Gateau aux pommes [Russie] :


Ingrédients :

Pour la pâte:
1 verre de lait
1/4 de sachet de levure chimique
1 oeuf
1/2 verre de suvre
Cardamone à la pointe du couteau
1/3 de verre de beurre
5 verres de farine

Pour la garniture:
2-3 pommes
Canelle
Sucre
1 jaune d'oeuf



Préparation :

Melanger tous les ingredients de la pâte,
Etaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Saupoudrer de chapelure (ou de biscottes pilées)
Eplucher, puis decouper les pommes en quartiers fins
Disposer-les bien serrés, les uns contre les autres, en laissant un espace libre de 2cm sur chaque bords
Laisser reposer 15-20 minutes au frais
Rabattre les bords (c'est assez difficile, la pâte reste molle...)
Saupoudrer de canelle et de sucure
Passer du jaune d'oeuf sur les bords pour la dorure
Passer au four 15-20 min a 180°





La Gateau aux pommes [Russie] a été déposée par Pitchounoute   


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