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Recette Gateau aux pommes [Russie] :Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre de lait 1/4 de sachet de levure chimique 1 oeuf 1/2 verre de suvre Cardamone à la pointe du couteau 1/3 de verre de beurre 5 verres de farine Pour la garniture: 2-3 pommes Canelle Sucre 1 jaune d'oeuf Préparation : Melanger tous les ingredients de la pâte, Etaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Saupoudrer de chapelure (ou de biscottes pilées) Eplucher, puis decouper les pommes en quartiers fins Disposer-les bien serrés, les uns contre les autres, en laissant un espace libre de 2cm sur chaque bords Laisser reposer 15-20 minutes au frais Rabattre les bords (c'est assez difficile, la pâte reste molle...) Saupoudrer de canelle et de sucure Passer du jaune d'oeuf sur les bords pour la dorure Passer au four 15-20 min a 180° La Gateau aux pommes [Russie] a été déposée par Pitchounoute | |||||||||||||
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