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GRATIN DE CELERI AU BLEU ET AUX NOIXVous êtes ici : Accueil > Recettes > Légumes et Gratins > Gratins > GRATIN DE CELERI AU BLEU ET AUX NOIX
Recette GRATIN DE CELERI AU BLEU ET AUX NOIX :Ingrédients : (pour 3 personnes) 1/2 sauce béchamel (250 ml) 50 g de fromage bleu, émietté 1 boîte de 800 g de garniture de céleri, égouttée 25 g de cerneaux de noix, grossièrement hachés 75 g de tofu coupé en petits dés (facultatif) 50 g de fromage râpé Préparation : Réchauffer la sauce béchamel à feu doux dans une petite casserole. Ajouter le fromage bleu et laisser cuire 1 mn en remuant constamment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Préchauffer le grilloir du four. Réchauffer la garniture de céleri au four à micro-ondes (ou dans une casserole, dans son jus). Dans un saladier, mélanger le céleri, la sauce, les noix et le tofu. Verser le tout dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage râpé. Placer le plat sous le grilloir et laisser gratiner pendant 3 mn environ, jusqu'à ce que le dessus soit doré. La recette GRATIN DE CELERI AU BLEU ET AUX NOIX a été déposée par un(e) inconnu(e) le 31/12/2005 09:21:55 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||||
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