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GRATIN DE FENOUIL ET DE POMMES DE TERRE


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Recette GRATIN DE FENOUIL ET DE POMMES DE TERRE :


GRATIN DE FENOUIL ET DE POMMES DE
TERRE

Ingrédients (pour 4 personnes) :

3 bulbes de fenouil
3
grosses pommes de terre
sel
1 sauce béchamel
75 g de gruyère râpé



1 Nettoyer les fenouils et peler les pommes de terre. Couper les légumes en gros
cubes. Les faire bouillir ensemble dans un grand récipient d'eau salée jusqu'à ce qu'ils
soient tendres (ou bien les faire cuire à la vapeur).

2 Préchauffer le four à 220° / th
7.

3 Graisser un plat allant au four ou des ramequins individuels. Y verser les légumes.
Recouvrir de sauce béchamel et saupoudrer de gruyère râpé.

4 Mettre au four et
laisser gratiner pendant environ 25 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir chaud.



La recette GRATIN DE FENOUIL ET DE POMMES DE TERRE a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/12/2005 00:51:55   


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