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CAROTTES ET CELERI AUX LARDONS


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette CAROTTES ET CELERI AUX LARDONS :


Ingrédients :

(pour 6 personnes)
800 g de carottes
500 g de céléri branche
150 g de lard fumé
80 g de beurre
sel fin
poivre moulu


Préparation :

Eplucher et laver les légumes.
Couper les carottes en rondelles.
Cuire à l'eau bouillante salée 15 minutes.
Rafraîchir.
Egoutter.
Tailler le céléri branche en tronçons.
Cuire à l'eau bouillante salée 15 à 20 minutes.
Rafraîchir.
Egoutter.
Tailler le lard fumé en petits lardons.
Faire dorer les lardons au beurre dans une poêle.
Ajouter les légumes cuits.
Assaissonner.
Chauffer.


La recette CAROTTES ET CELERI AUX LARDONS a été déposée par un(e) inconnu(e) le 18/05/2005 20:45:55   


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