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Brochettes de canard aux pêches


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Recette Brochettes de canard aux pêches :


Ingrédients (pour 4 personnes) :

2 beaux filets de canard (ou magrets)
3
pêches blanches ou pêches de vigne pas trop mûres (à défaut, prendre des pêches en boîte
au naturel)
romarin
huile d'olive


Préparation :

Couper le canard
en gros cubes.
Le mettre dans un saladier, ajouter une branche de romarin éfeuillée,
arroser d'un filet d'huile d'olive.
Laisser mariner un minimum de 3-4h.

Couper les
pêches en 4.
Monter les brochettes en alternant canard et pêches.

Cuire au
barbecue 15 à 20 mn.



La recette Brochettes de canard aux pêches a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/07/2005 08:22:58   


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