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Boulettes de boeuf au yaourtVous êtes ici : Accueil > Recettes > Viandes > Boeuf > Boulettes de boeuf au yaourt Recette Boulettes de boeuf au yaourt :Ingrédients: 1 piment haché, 1 oignon haché, 2 cm de gingembre haché, 2 c. à café de grains de coriandre moulus, (10 ml) sel, 1 œuf légèrement battu, huile à friture, 500 g de yaourt nature, 2 c. à soupe de coriandre coupé fin. (30 ml) Préparation : Mélangez le bœuf, la mie de pain, le piment, l'oignon, le gingembre, le coriandre, le sel et l'œuf, puis formez des boules de la taille d'une noix. Dans l'huile chaude d'une grande poêle faites-les dorer. Égouttez-les soigneusement. Versez le yaourt dans une jatte et ajoutez les boulettes encore chaudes. Saupoudrez la coriandre et servez. La recette Boulettes de boeuf au yaourt a été déposée par un(e) inconnu(e) le 13/06/2005 00:10:36 |
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