durbonnais13

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durbonnais13
Inscription le 2007-10-06 20:57:05
Pr�nom : kader
Homme, localis� en P.A.C.A. (France)
Anniversaire le 6/7

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33 recettes dans son livre de cuisine

Cakes Salés (2)	Soupes et Potages (1)	Terrines et Patés (1)
Entrées Froides (1)	Autres (1)	Entrées Chaudes (4)
Crèpes Salées (2)	Tartares (2)	Feuilletés (2)
Carpaccio (3)	Méditérranéenne (6)	Endives (4)
Poulets (3)

Entrées

Féroce d'avocat (martiniquais)	10 mn
Ingrédients : 1 avocat, 300 g de chair de morue dessalée, 2 gousses d' ail, 3 cives, 1 oignon, 1 piment fort. Préparation : Hachez finement : ail, oignon, piment. Epluchez l'avocat, l'écraser avec une fourchette. Mélangez la morue ave...

Tartare de tomates, concombre et pignons de pin	15 mn
Ingrédients : 1 concombre 5 tomates grappe 30 g de pignon de pin 1/4 de botte de coriandre 1/4 de botte de persil pat 1/4 de botte de cerfeuil 2 cl d'huile d'olive 2 cl d'huile de noisette 2 cl de vinaigre balsamique sel poivre Prép...

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