durbonnais13

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durbonnais13
Inscription le 2007-10-06 20:57:05
Pr�nom : kader
Homme, localis� en P.A.C.A. (France)
Anniversaire le 6/7

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33 recettes dans son livre de cuisine

Crèpes Salées (2)	Tartares (2)	Feuilletés (2)
Carpaccio (3)	Cakes Salés (2)	Soupes et Potages (1)
Terrines et Patés (1)	Entrées Froides (1)	Autres (1)
Entrées Chaudes (4)	Poulets (3)	Méditérranéenne (6)
Endives (4)

Entrées

Carpaccio de tomates	0 mn
Pour 4 personnes. 8 tomates côtelées, 1 gousse d'ail,, 4 c. à soupe d'huile d'olive ; le jus d'un cutron, sel, poivre, 50 g de parmesan, quelques feuilles de basilic. Temps de préparation 10 mn. Coupez-les tomates en très fines tranches (2 m...

Carpaccio d'avocat et de pamplemousse	20 mn
Ingrédients pour 4 pesonnes 2 Avocats 2 Pamplemousses Sel, poivre du moulin Coupez les avocats en deux. Retirez le noyau central : plantez les dents d'une fourchette au centre, maintenez bien la moitié de fruit dans l'autre main, faites tourner ...

Carpaccio de thon et roquette	0 mn
Ingrédients: 250 g de roquette 300 de thon sans peau 150 g de petites courgettes 1 petit piment oiseau 20 g de gingembre frais 3 c. à soupe de sauce soja (45 ml) 1 c. à soupe d'huile d'olive (15 ml) 1 citron vert Préparation: Retirer les pa...

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