liyah974

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liyah974
Inscription le 2007-02-07 09:15:43
Pr�nom : Priscillia
Femme localis�e en Reunion (Reunion)
Anniversaire le 16/11

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18 recettes dans son livre de cuisine

Porcs (3)	Boeuf (1)	Poulets (4)
Crêmes (1)	Desserts aux Fruits (1)	Beignets (1)
Crumbles (1)	Gateaux (4)	Tartes Sucrées (1)

Viandes

Boulettes de viande de porc	0 mn
Pour 2 personnes Boulettes de viande de porc Ingrédients 1 oignon 300 g de viande de porc 1 œuf 2 c.à s. de fécule de maïs 2 c.à s. de sauce de soja 1 c.à s. de sauce Hoisin 1 gousse d'ail hachée 1/2 c.à c. de poudre de cinq-épices 1...

Brochette de porc exotique	0 mn
Ingrédients 500 g (1 lb) de cubes à brochettes de porc de 3 cm (1 1/4 po) 250 ml (1 tasse) de vinaigrette crémeuse à l'aneth ou au concombre (du commerce) 2 caramboles taillées en tranches de 2 cm (3/4 po) 375 ml (1 1/2 ta...

Boeuf à la chinoise	0 mn
Les ingrédients : 500 g de rumsteak 1 cuil. à soupe de sauce de soja 1 blanc d'oeuf légèrement battu 1 cuil. à soupe de Maïzena 1/4 de cuil. à café de poivre noir moulu 2 cuil. à soupe d'huile d'arachide 1 cuil. à soupe de gingembre fra...

Volailles

Chich taouk (poulet mariné grillé) (liban)	20 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 900 g de blancs de poulet en morceaux le jus de 2 citrons 4 gousses d'ail hachées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à café de cumin 1 cu...

Ailerons de poulet au gingembre	80 mn
Ingrédients 2 gousses d'ail écrasées et hachées 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, haché 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin...

Couscous aux 11 merveilles	120 mn
Ingrédients : 1 poulet (dépecé en morceaux) 4 merguez 250 ml de pois chiches en conserve ou trempés depuis la veille 1 oignon 4 courgettes 1/2 navet blanc 1 poivron 1 gousse d'ail 1 poireau 125 ml de raisins secs 4 c. à s. d'huile d'...

Poulet au barbecue à l'américaine	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 poulet de 1,2 kg 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de gingembre haché 1 gous...

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