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eurasian-lady

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eurasian-lady
Inscription le 2007-01-30 22:03:18
Prnom : Melanie
Femme localise en Geneve (Suisse)
Anniversaire le 19/7

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5 recettes dans son livre de cuisine




Entrées Froides (1) Spaghettis (1) Crevettes (2)
Tartes Salées (1)



Entrées


  Bruschettas façon michel
250 mn
 
Ingrédient : 7-8 tomates italiennes, 1 oignon moyen, 4/5 gousses d'ail, 1 pincé sel marin, 1 pincé de poivre noir, Basilic, Thym, Origan, Un peu de ciboulette, 2 ou 3 feuilles de céleri haché finement, 5 ml de vinaigre balsamique, Huile...


Poissons et Fruits de Mer


  Crevettes au basilic croustillant
30 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 24 grosses crevettes (type « tiger ») 30 feuilles de basilic, 2 gousses d'ail hachées, 2 cs d'huile végétale, 2 piments rouges finement émincés, 1 cs de farine de riz, 1 cc de poivre noir moulu, 1 cc...

  Brochettes de crevettes
115 mn
 
Ingrédients : 750 g (1 1/2 lb) de crevettes fraîches ou congelées, pelées et nettoyées 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron 2 gousses d'ailécrasées et hachées 1/4 de concombre anglais tranché 12 tomates naines 1 poivron vert tranché ...


Tartes Salées, Quiches et Pizzas


  Tarte saumon-champignons
60 mn
Ingrédients : escalopes de saumon de Norvège, 3 oeufs, 1 pâte brisée, champignons de Paris, crème fraîche, grain de coriandre, salade verte, sel, poivre. Préparation : Garnir un plat à tarte de pâte brisée. Nettoyer et couper d...


Pâtes et Riz


  Spaghettis à la carbonara
19 mn
Ingrédients : Pour 4 Personnes 400g de spaghettis 200g de dés de jambon fumé ou lardons fumés 3 oeufs 40cl de crème fraîche 20g de beurre sel,poivre et gros sel (eau) 50g de parmesan râpé persil Préparation : Faites chauffe...





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