Livre de Cuisine de feufeu

Bienvenue sur le livre de cuisine de feufeu
Vous trouverez ici les recettes déposées par feufeu, ainsi que celles que le membres a placé dans ses Favoris.
Ce Livre de Cuisine vous permet de profiter de ses recettes et de mieux connaitre ses goûts.

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Les Recettes de feufeu

Terrines et Patés (1)	Entrées Chaudes (1)	Crèpes Salées (2)
Traditionnelles (1)	Autres (4)	Méditérranéenne (1)
Autres (1)	Accompagnements (1)	Lasagnes (1)
Cannellonis (1)	Porcs (2)	Autres (1)
Poissons Marinés (1)	Pizzas (1)	Tartes Salées (2)
Coulis Salés (1)	Gateaux (5)	Tartes Sucrées (1)
Cakes Sucrés (2)	Mousses (1)	Glaces (1)
Desserts aux Fruits (4)	Crêmes (1)	Autres (1)
Crêpes Sucrées (1)	Charlottes (1)

Entrées

Aubergine à la thaïe	14 mn
Ingrédients : 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 grosse aubergine, coupée en cubes 1 poivron rouge, coupé en cubes 2 gousses d’ail, hachées 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1/2 piment fort, épépiné et haché finement 1 c. à soupe de sauc...

Galettes légères pommes de terre et chèvre	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 120 g de bûchette de chèvre, 600 g de pommes de terre, 1 pomme, 1 gros oignon, du beurre allégé, sel, poivre, muscade. Préparation : Allumer le grill du four. Cuire les pommes de terre à l'eau, en les gar...

Pancakes allégés	10 mn
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 oeuf, 1 cs de fromage blanc à 0%, 2 cs de blé de son, 2 cs de blé d'avoine, aspartame, saumon, citron, sel, poivre. Préparation : Mélanger oeuf, blé de son et d'avoine et assaisonner d'aspartame ou de sel...

Terrine de poissons tricolore	0 mn
INFOS DIFFICULTE : difficile PRIX : cher NBRE PERSONNE : 10 personnes PREPARATION : 1 h CUISSON : 1 h 15 min INGREDIENTS 500 g de filets de merlan 500 g de filets de lieu 500 g de filets de saumon 6 blancs d'oeufs 15 g de sel fin 3 g de poivre bl...

Salades

Salade composée	29 mn
Ingrédients : 4 tomates 2 avocats 4 champignons 1 laitue 1 boite de maïs 1 boite de thon 2 oeufs 1 oignon 2c. à soupe de vinaigre 2c. à soupe de mayonnaise 4c. à soupe d'huile d'olive 1c. à café de moutarde Préparation : Effeuille...

Salade tomates-mozzarella	20 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 belles tomates, 1 boule de mozzarella, 1 c. à soupe d'huile dolive, 1 c. à soupe de basliic, 1 jus de citron frais, sel, poivre Préparation : Découpez les tomates en rondelles très fines. Disposez-les dans u...

Salade libanaise	38 mn
Ingrédients : 2 yaourts 200g de semoule 4 tomates 3 oignons 1 concombre 2 citrons 1 laitue 3c. à soupe d'huile menthe persil ciboulette Préparation : Rincez la semoule à l'eau froide. Mettez la dans un saladier et couvrez la largem...

Salade de choux au bleu	18 mn
Ingrédients : 400g de petits bouquet de chou 25cl de crème liquide 1c. à café de vinaigre 2c. de ciboulette ciselée 400g de têtes de brocoli 150g de bleu d'auvergne 40g d'amande éffilés Préparation : Faites cuire les choux dans un gran...

Salade d'été	13 mn
Ingrédients : 1 laitue 2 oranges 200g de cerises 80g de noix Préparation : Lavez la salade, éssorée là bien et coupé la en morceaux pas trop gros. Mettez la dans un grand saladier. Eplucher les oranges, et veille à bien enlever la pea...

Salade équilibre	30 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 100 g de pommes de terre à salade (charlotte, roseval, ratte, belle de Fontenay), 1 aile de raie, 1 citron vert non traité (ou brossé sous l'eau froide), 4 cuillères à soupe de crème liquide allégée à 15 %, 1 cuil...

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