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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : DINDE FARCIE AU LAMBI

Recette DINDE FARCIE AU LAMBI

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Potage à la dinde	0 mn
Ingrédientsla carcasse d'une dinde et les restes Préparation. Couper en morceaux la carcasse d'une dinde et les restes. Les mettre en casserole avec des dés de céleri et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et cuire deux heures. Dégrais...

Escalopes de dinde à la milanaise	14 mn
Ingrédients : 4 escalopes de dinde 3 oeufs battus 60g de farine 120g de chapelure 30g de beurre 1 citron coupé en rondelles sel et poivre Préparation : Assaisonner les escalopes de chaque côté Les passer dans les oeufs battus puis ...

Sauce pour accompagnée la dinde	34 mn
Ingrédients : Ingrédients 1/3 tasse de farine ¼ c. thé de sel d'oignon ¼ c. thé de thym ¼ c. à thé de basilic ¼ c. thé de sel Poivre 1 pincée de Tout Epices (All spice) ou encore clou de girofle ¼ tasse de beurre 2 tasses d...

Escalopes de dinde aux courgettes et au citron	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes de dinde ou 4 blancs de poulet 4 courgettes moyennes 1 citron quelques olives noires sauge lyophilisée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne Préparation : Faire chauffer l'huile d'oli...

Poitrine de dinde sauvage aux atokas	0 mn
6 à 8 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 45 heures Ingrédients 1 poitrine de dinde sauvage ou de grain de 1.5 k (3 lbs) 25 ml (2 c. à table) de beurre sel et poivre au goût 50 ml (1/4 tasse) d'échalotes françaises, hachées 37...

Salade de dinde aux fraises	0 mn
Pour 4 personnes : 800 g de filet de dinde, 400 g de pousses de soja, 500 g de fraises, gingembre frais, 4 cuillères de miel d'acacia, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre blanc. Préparation : 15 mn. Cuisson : 15 mn. Découper l...

Fondants de dinde au porto	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE PERSONNE : 8 personnes PREPARATION : 1 h CUISSON : 15 min REFROIDISSEMENT : 1 h INGREDIENTS 50 g de raisins secs 1 dl de porto 500 g d'escalopes de dinde sel fin, poivre blanc moulu 80 g de beurre...

Terrine de dinde aux olives	0 mn
Ingrédients: 500 g de filet de dinde, 200 g de mie de pain de campagne, un verre de lait écrémé, un bouquet de persil plat, une gousse d'ail rose, 3 oeufs frais, un bocal de grosses olives vertes dénoyautées, 2 fines tranches de jambon cru, u...

Dinde braisee aux legumes	0 mn
Préparation : 10 mn Cuisson pour cocotte : 12 mn + 10 mn + 8 mn Pour 4, il faut : 1,2 kg de dinde en morceaux, 30 g de beurre, 250 g de carottes, 250 g de navets, 1 oignon, 1 verre à liqueur de cognac, 2 verres d'eau (25 cl), 1 gousse d'ail, bouq...

Fricassee d'ailerons de dinde	0 mn
Préparation : 20 mn Cuisson pour cocotte : 15 mn Pour 4, il faut : 8 ailerons de dinde (ou de canard), un peu de farine, 1 noix de beurre, 2 cuillerées à soupe d'huile, 8 petits oignons, bouquet garni,1 petite branche de céleri, 1 cuillerée à...

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