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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : COLA DES AILES DE POULET

Recette COLA DES AILES DE POULET

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Ailes de poulet	39 mn
Ingrédients : 1/2 tasse (125 ml) cassonade (sucre non raffiné) 1/2 tasse (125 ml) ketchup 2 c.à soupe sauce Worcester 1 c.à thé poudre de chili 1/2 c.à thé origan 1/2 c.à thé poudre d'ail 1/2 c.à thé thym 1/2 c.à th�...

Ailes de raie à la vinaigrette	25 mn
Ingrédients : 3 ailes de raie de 400 g, 100 g de carottes, 200 g de mesclun, 2 tomates, 40 g de beurre, 10 cl de vinaigrette, 30 g de câpres hachées, 1 branche de thym, vinaigre ou vin blanc, cerfeuil, gros sel. Préparation : Epluch...

Poulet des îles	0 mn
Poulet des îles Pour 4 personnes: 3 blancs de poulet, 1 cuillerée à soupe d'huile, 1 cuillerée à soupe de fleur de maïs Maïzéna, 1 cuillerée à soupe de vinaigre de Xerès, 4 cuillerées à soupe de jus d'ananas, 4 cuillerées à soupe d'...

Soupe des brigands du jorat	0 mn
Ingrédients : pois jaunes secs : 2 tasses oignon (gros) : 1 huile : 2 c. à soupe eau : 1 l carottes : 2 céleri : 1 branche poireau : 1 pied de porc entier jambonneau : 1 sel Préparation : La veille, faites tremper vos pois dans un bol...

Assiette des landes	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 salade feuille de chêne, 4 belles pommes de terre cuites à l'eau salée, 1 magret séché prétranché, 2 belles tomates, 2 tranches de foie gras coupées en dés, 4 gésiers coupés en dés, 1 manchon de con...

Assiette des landes	30 mn
Ingrédients : 1 manchon de confit de canard, 4 gésiers coupés en dés, 1 magret séché prétranché, 2 tranches de foie gras, une salade feuille de chêne, 4 belles pommes de terre, 2 belles tomates, pignons de pins, vinaigrette. Pré...

Salade de maïs doux des mers du sud	20 mn
Ingrédients : (4-6 personnes) 3 boîtes de 285 g de maïs doux, 1 avocat, 1 petite boîte d'ananas, 1 pamplemousse rose, 100 g de crevettes roses cuites, 200 g de filet de saumon frais sans la peau (ou fumé ou en boîte), aneth, le jus d'u...

Cuire des légumes secs au dernier moment	0 mn
Quand vous n'avez pas le temps de faire tremper les légumes secs une nuit, verser les dans de l'eau minérale en bouteille porter à ébulition enlever du feu attendre 1h reprendre la cuisson doucement...

Galette des rois	39 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf (pour faire dorer la pâte), 80 g de poudre d'amandes, 80 g de beurre, 80 g de sucre, 2 cuillères à café de Kirsh ou de Rhum, 1 œuf. Préparation...

Galette des rois aux poires, amandes & chocolat	49 mn
Ingrédients : Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 rouleaux pâte feuilleté - 2 grosses poires - 60 g de chocolat noir - 150 g de poudre d'amandes - 100 g de beurre mou + 1 noix de beurre - 3 oeufs - 150 g + 1 cuillère à soupe ...

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