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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : BOEUF CHAMPIGNON NOIR

Recette BOEUF CHAMPIGNON NOIR

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Boeuf au poivre noir	0 mn
Ingrédients: 200 g de filet de boeuf dégraissé et coupé en cubes de 2,5 cm 2 c. à soupe de vin de riz chinois (30 ml) 1 c. à soupe d'eau (15 ml) 1/2 c. à café de sel (3 ml) 1/4 c. à café de poivre blanc moulu (1 ml) 1 c. à soupe d'ail ...

Fondant noir aux oranges confites	55 mn
Ingrédients : 250g de chocolat noir 6 oeufs 150g de sucre 40g de farine 125g de beurre 30g pour le moule 120g d'écorces d'oranges confites 40g de cointreau (4 cl) Préparation : Préchauffez le four à 180°(th.6) Beurrez un moule à t...

Mousse au chocolat noir	525 mn
Ingrédients : 200 g de chocolat noir (70% de cacao), 10 cl de lait, 2 oeufs, 400 g de crème fraîche, 180 g de sucre. Préparation : Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Mettez au bain marie les blancs d'oeufs et le sucre. Mélangez-les...

Mousse au chocolat noir, façon mille-feuille	34 mn
Ingrédients : Mousse: 3 blancs d'oeufs 1c. à café de jus de citron 1c. de sucre en poudre 200g de chocolat noir Mille-feuille: 4 feuilles de pâte filo 2c. de miel 1 noix de beurre thym frais Préparation : Mousse: Coupez le chocol...

Omelette au boudin noir	15 mn
Ingrédients : 8 oeufs, 12 rondelles de boudin noir assez épaisses, 1 gros oignon, 5 c. à soupe de beurre, 3 c. à soupe de persil haché, sel fin, poivre au moulin. Préparation : Casser 4 oeufs dans une jatte et 4 oeufs dans une autre j...

Brownies aux pommes de terre au chocolat noir	0 mn
Les ingrédients : 1 tasse de Pommes de terre en purée 4 carrés de Chocolat non sucré ¾ tasse de Margarine 1 &8532; tasse de Sucre 1 c. à café de Vanille ¼ c. à thé de Sel 4 Oeufs 1 tasse de Farine ½ tasse de Noix hachées Sucre en poud...

Raie au beurre noir	45 mn
Ingrédients pour 2 personnes 500g d'aile de raie 1 oignon 1 carotte 125g de beurre 10 cl de vinaigre câpres (optionnel) Persil Sel Poivre Préparation Couper la raie en morceaux et la faire bouillir 8 minutes. Enlever ensuite la peau. Emincer ...

Soupe de nouilles au boeuf	0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 1 litre de bouillon clair de bœuf (avec une pincée de gingembre en poudre). 2 gousses d’ail. 2 branches de céleri. 2 cuillerées à soupe de sauce de poisson. 2 cuillerées à soupe de sauce de soja claire. 300 g...

Le boeuf africain	0 mn
ingrédients:2 lb [environ 1 kilogramme] de boeuf en cubes à ragoût *1 boite de tomates (19 Oz) [environ 500 grammes] 1 boite de crème de tomate ou soupe tomate * 1 boite de champignons 2 oignons tranchés *** 2 branches de céleris ...

Casserole de boeuf	0 mn
4 portions Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 45 minutes Ingrédients 25 ml (2 c. à table) de farine 2 ml (1/2 c. à thé) de paprika poivre au goût 500 g (1 lb) de bœuf en cubes dégraissé 25 ml (2 c. à table) d'huile végétale 50...

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