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Termes Exclus : PANNA COTTA

Recette


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Desserts


  Sorbet au yaourt
25 mn
Ingrédients : 500 g de yaourt, 150 g d'eau, 150 g de sucre. Préparation : Battez les yaourts. Faites un sirop avec l'eau et le sucre. Laissez refroidir le sirop. Incorporez. Turbinez. Dégustez votre sorbet au yaourt....

  Expresso glacé
75 mn
Ingrédients : de la glace au café une grande quantité d'expresso une grande quantité de café muscade Préparation : Faites une grande quantité d'expresso et mettez le au congélateur dans un moule à glaçons. Faites une autre grande quanti...

  Glace au café
30 mn
Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs, 25 cl de lait, 25 cl de crème fraîche, 130 g de sucre, 2 cs de café solube. Préparation : Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le café. Diluer doucement avec le lait chaud en tournant. Faire épai...

  Moka et glace
0 mn
Ingrédients : 125 g de café fort, 125 g de lait, 1 cuillere à soupe de cacao, crème 35%, crème glacée vanille ou chocolat, citron, sucre. Préparation : Passer un citron sur le bord du verre. Tremper le ensuite dans du sucre blanc Ve...

  Clémentines givrées
190 mn
Ingrédients : 4 clémentines, 300 grammes de glace à la vanille Préparation : Vider les clémentines. Mélanger la glace avec la pulpe des fruits. Re-remplir les clémentines du mélange obtenu et mettre au congélateur 3heures....

  Dessert glacé à la framboise
3 mn
Ingrédients : Pour deux personnes: De la glace à la framboise 1 yahourt nature 'mousseux' du caramel liquide Préparation : (une verrine par personne) Dans une verrine, remplir: 1/3 glace à la framboise 1/3 yahourt 1/3 glace à la...

  Milkshake au chocolat
8 mn
Ingrédients : 2yaourt brassé-1/2paquette de chocolat-30cl de lait-1boule de glace à la vanille Préparation : *mixer le chocolat.mélangez les yaourt et le lait. *mixez le mélange avec le chocolat et la glace ...

  Capuccino granité
140 mn
Ingrédients : 6 cs de sucre brun (90 ml), 50 cl d'eau, 2 cs de café instant (30 ml), 2 cs liqueur de café (30 ml), 12,5 cl crème fraîche à fouetter, cacao en poudre. Préparation : Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre. Faite...

  Glace au thé et au rhum
50 mn
Ingredients : 1 l de lait, 8 jaunes d'oeufs, 25 cl de sucre de canne liquide, 8 cl de crème fraîche épaisse, 5 cl de rhum, 10 g de thé (2 sachets). Préparation : Dans une casserole, verser le lait, le porter à ébullition. Le retirer ...

  Sorbet au basilic frais et coulis de fruits rouges
85 mn
Ingredients : 4 bottes de basilic 500 ml de sirop à 30° (1 l d'eau 1 l de sucre) 75 grammes de beurre en pommade 90 grammes de sucre glace 3 blancs d'oeufs 60 grammes de farine 3 cuillères à soupe de basilic frais ciselé 1/2 cuillère à caf...


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