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PECHES A LA SULTANERecette PECHES A LA SULTANE :NGREDIENTS 6 peches 200 g de sucre parfum : essence de rose 1/2 l de glace pistache PREPARATION DE LA RECETTE Pocher les peches dénoyautées et coupées en deux dans un sirop léger réalisé avec le sucre et 1 l d'eau. Laisser refroidir au frais. Egoutter les peches et réduire le sirop. Parfumer ce dernier à l'essence de rose. Laisser refroidir. Garnir le fond des coupes de glace à la pistache. Poser délicatement les peches et napper de sirop parfumé et bien froid. La recette PECHES A LA SULTANE a été déposée par un(e) inconnu(e) le 29/09/2005 21:55:47 Partagez ou conseillez cette recette : |
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