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délicieuse purée de carottes et pommes de terre


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette délicieuse purée de carottes et pommes de terre :


Ingrédients :

pour 2 personnes:
6 pommes de terre moyenne
4 carottes moyennes
1 oignon
1 cube de bouillon de boeuf
une pincée de fleur de sel
4 cuilleres a soupe d huile d olive
poivre



Préparation :

Versez l huile d olive dans une casserole et la laisser chauffer a petit feu pendant que vous épluchez et hachez votre oignon.Mettez votre oignon haché a dorer dans la casserole.
Pendant ce temps,épluchez,lavez et coupez vos légumes.
Une fois l oignon doré,y ajouter les légumes coupés,60cl d eau,le cube de bouillon de boeuf et la pincée de fleur de sel.
Couvrez et laissez cuire le tout pendant 20 min en remuant de temps en temps.
Une fois la cuisson terminée,passez vos légumes au mixeur.Poivrez.
Si votre purée est trop épaisse,la rallonger avec de l eau de cuisson,si au contraire elle est trop liquide,ajoutez y un peu de maizena.
~BONNE APPETIT~

vous pouvez ajouter a votre gout,creme fraiche,noix de muscade...



La délicieuse purée de carottes et pommes de terre a été déposée par jennie16   


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