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dirlotte

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dirlotte
Inscription le 2008-02-03 12:14:57
Pr�nom : catherine
Femme localis�e en Bourgogne (France)
Anniversaire le 22/4

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3 recettes dans son livre de cuisine




Entrées Chaudes (1) Poissons Frais (2)



Poissons et Fruits de Mer


  Pavé de saumon sur son lit de poireaux
40 mn
 
Ingrédients : (par personne) 1 pavé de saumon, 1 poireau moyen, de la crème fraîche épaisse, curry, sel, poivre, un peu d'huile. Préparation : Couper les poireaux en rondelles de 3 centimètres. (tout le blanc et un peu de vert) Les ...

  Sole au four
25 mn
 
Ingrédients : 2 soles de 400 g, 6 échalotes, 1 citron, beurre, 12 brins de persil plat ciselé, 1 verre de vin blanc sec, sel, poivre du moulin. Préparation : Préparer les soles c'est à dire : enlever la peau noire, couper la tête, �...





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