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Recette tricholome au parmesan :Ingrédients : 40 g de tricholome, du beurre, du parmesan frais en tranche fine, sel, poivre. Préparation : Nettoyer les Tricholome avec un chiffon humide, enlever le bout du pied, bien sécher les Tricholome avec un chiffon sec ou du papier absorbant. Faites revenir les champignons dans une poêle avec une grosse noix de beurre à feu vif. Assaisonner à votre convenance. Retirer l'eau des Tricholome en cours de cuisson. Faites cuire les Tricholome 4 minutes. Servir chaud en rajoutant les tranches de parmesan frais. La recette tricholome au parmesan a été déposée par un(e) inconnu(e) le 28/10/2005 06:12:33 | |||||||||||
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