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Recette tarte au saumon fumé :Ingrédients : (pour 8 personnes) : - 400 g de pâte brisée - 4 filets de saumon fumé ou de truite fumée - 4 tomates - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche - sel et poivre - aneth Préparation : Etaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer dans le fond les filets de poisson fumé. Couper les tomates en tranches et les disposer sur les filets. Battre les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, l'aneth. Verser la préparation sur la tarte. Enfourner à 180°C (thermomstat 6) pendant environ 30 mn. La tarte au saumon fumé a été déposée par cocottecat | |||||||||||
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