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salade multicolore


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Hiver

Recette salade multicolore :


Ingrédients :

100 g de choux brocolis,
1 navet,
1 carotte,
1 branche de céleri,
1 pamplemousse,
12 tomates cerises,
4 carrés de fromage demi-sel de 25 g (40 %),
quelques feuilles de salade verte,
vinaigrette au yaourt,
citron.


Préparation :

Lavez le brocolis et cuisez-le al dente 15 mn environ.

Epluchez les légumes :
Rapez le navet, coupez en rondelles la carotte et en bâtonnets le céleri.
Enlevez la peau du pamplemousse et dégagez la chair en portions.

Disposez chaque légume dans une assiette individuelle.
Assaisonnez de vinaigrette au yaourt et citron.
Servir avec du blanc de volaille ou du jambon.


La recette salade multicolore a été déposée par un(e) inconnu(e) le 23/05/2007 19:44:31   


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