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Gratin de fruits


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Recette Gratin de fruits :


ingrédients:
une boite de lait concentré sucré lait concentrela même
quantité de lait lait2 jaunes d'oeufs jaune d'oeufjaune d'oeufle jus
d'un citron citron6 poires ou 6 pêches poirepeche1 dl d'eau eau
100 g de sucre sucre
Préparation:
Pèle les fruitsCoupe
les en tranchesMets les dans un bolVerse le jus de citron dessus
* Mets l'eau, le sucre et les fruits dans une casseroleFais bouillir jusqu'à ce que
les fruits soient tendres.Dans une autre casserole, verse les 2 laits, les jaunes
d'oeufs et sur feu doux, remue constamment ) pour obtenir une crème.Dans un plat
allant au four, dispose une couche de fruits puis une couche de crème et ainsi de suite.
Mets le plat au four pendant 15 minutes.



La recette Gratin de fruits a été déposée par un(e) inconnu(e) le 09/07/2006 21:15:32   


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