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POMMES BOULANGERERecette POMMES BOULANGERE :INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 20 min CUISSON : 45 min INGREDIENTS 1,5 kg de pommes de terre 3 gros oignons 60 g de beurre 1 l de bouillon de boeuf 2 feuilles de laurier sel , poivre PREPARATION DE LA RECETTE Eplucher, laver les pommes de terre, les couper en fines rondelles. Eplucher les oignons. Les émincer en lamelles. Beurrer un plat à gratin. Répartir les pommes de terre et les oignons en couches successives. Assaissonner. Arroser de bouillon. Disposer les feuilles de laurier et quelques parcelles de beurre. Cuire au four à 200°C (th 6-7) pendant 45 minutes environ. En fin de cuisson, le dessus du gratin doit etre doré. Servir aussitot. La recette POMMES BOULANGERE a été déposée par un(e) inconnu(e) le 04/07/2006 20:42:56 Partagez ou conseillez cette recette : |
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