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PECHES A LA SULTANE


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Recette PECHES A LA SULTANE :


NGREDIENTS
6 peches
200 g de sucre
parfum : essence de
rose
1/2 l de glace pistache



PREPARATION DE LA RECETTE Pocher les
peches dénoyautées et coupées en deux dans un sirop léger réalisé avec le sucre et 1 l
d'eau. Laisser refroidir au frais. Egoutter les peches et réduire le sirop. Parfumer ce dernier à
l'essence de rose. Laisser refroidir. Garnir le fond des coupes de glace à la pistache. Poser
délicatement les peches et napper de sirop parfumé et bien froid.



La recette PECHES A LA SULTANE a été déposée par un(e) inconnu(e) le 29/09/2005 21:55:47   


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