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Gateau Parmetier


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Familiale

Recette Gateau Parmetier :


Ingrédients :

- 700g de pommes de terre
- gros sel
- 3 cuillère à soupe d'huile
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail écrasé
- 1 cuillère à soupe de thym ciselé
- Sel fin, poivre
- 25g de beurre


Préparation :

Faites précuire les pommes de terre 8 min à l'eau bouillante salée. Egouttez-les et épluchez-les. Rapez-les grossièrement.

Dans une sauteuse, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile. Dorez l'oignon 4 min environ. Ajoutez-le aux pommes de terre avec l'ail, le thym, du sel et du poivre.

Chauffez le beurre et un peu d'huile dans une sauteuse. Versez la préparation précédente. Tassez à la spatule. Laissez cuire 10 min.

Retournez le gateau en vous aidant d'une grande assiette. Laissez encore cuire 8 min.

Le gateau parmentier accompagne très bien des blancs de poulet grillé avec une petite salade.



La Gateau Parmetier a été déposée par aurelie441   


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