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hareng kippers au four, avec oignons et vin blanc


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Familiale

Recette hareng kippers au four, avec oignons et vin blanc :


Ingrédients :

Kippers (1 par personne), 2 gros oignons, huile d'olive, 1 à 2 verres de vin blanc,
Lait pour faire mariner une nuit les kippers (pour les dessaler)
Pommes de terre en accompagnement.


Préparation :

Faire dessaler les kippers dans du lait une nuit durant.
Couper fins 2 gros oignoins (ou plus), les faire suer dans de l'huile, dans une poële.
Mettre les oignons dans un plat , poser les kippers sortis du lait dessus, poivrez, ne pas saler(!), ajouter le vin blanc, poser un papier alu. dessus, et mettre au four préchauffé à 160°, et laisser cuire doucement pendant 30 minutes.
Servir avec des pommes de terre en robe des champs.



La hareng kippers au four, avec oignons et vin blanc a été déposée par sophie01   


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