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gigot aux petits légumes


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Familiale

Recette gigot aux petits légumes :


Ingrédients :

(pour 6 personnes)
1,5 kg de gigot,
250 g de carottes,
250 g de navets,
1 gros oignon,
2 clous de girofle,
persil,
thym,
ail,
sel,
poivre.


Préparation :

Dans une marmite remplie à moitié d'eau, mettez les légumes, le persil, le thym, l'ail , l'oignon piqué de 2 clous de girofle, sel, poivre.
Portez à ébullition.

Plongez le gigot dans l'eau bouillante.
Couvrez. Laissez bouillir 12 à 15 mn par 500 g.

Une fois la cuisson terminée, égouttez le gigot.
Servez-le immédiatement, entourré des légumes qui ont cuit dans le bouillon de cuisson.


La recette gigot aux petits légumes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/05/2007 17:30:49   


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