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biscuits grecs au beurre (kourabiethes)


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Moyenne
Thématique : Familiale

Recette biscuits grecs au beurre (kourabiethes) :


Ingrédients :

proportion pour 40 biscuits environs
225 gr de beurre -200 gr de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 1 à 2 cuil à soupe de cognac - 650 gr de farine - 1/2 cuil à café de levure


Préparation :

battez en mousse le beurre et le sucre ensuite incoporez l'oeuf le cognac puis très lentement la farine tamisée et la levure -
travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse si elle n'était pas assez ferme rajouter un peu de farine -
façonnez en boulette de la grosseur d'un oeuf ou en forme de croissant -
Dispossez sur une plaque légèrement graissée et cuire à four moyen (180°) pendant environ 25 à 30 mN -
lorsque les biscuits sont cuits et qu'ils sont encore chaud les roulez dans le sucre glace



La biscuits grecs au beurre (kourabiethes) a été déposée par spitie   


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