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beignets de Pourim


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Préparation : 10 mn
Temps de Pause : 120 mn
Prix : Peu Cher
Cuisson : 10 mn
Difficulté : Moyenne

Recette beignets de Pourim :


Ingrédients :

1 kg de farine,
1 verre de sucre,
1 verre d'huile,
1 cc de sel,
4 oeufs entiers,
2 jaunes d'oeufs,
1 verre d'eau tiède,
1 paquet de levure de bière.


Préparation :

Diluer la levure avec une cuillère d'eau tiède et une cuillère de sucre.
Mélanger tous les ingrédients et laisser lever une à deux heures.

Etaler la pâte, former des beignets ronds à l'aide d'un verre, et laisser lever de nouveau 1/2 à 1 heure.

Faire frire dans un bain d'huile à feu moyen.

La recette beignets de Pourim a été déposée par un(e) inconnu(e) le 25/07/2005 19:24:44   



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