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Veau mariné et courgettes au curry
Recette Veau mariné et courgettes au curry :Ingrédients : 2 escalopes de veau 2 courgettes moyennes 100 g de crème fraîche sel, poivre, curry Marinade : 1 cuillère de miel, 1 cuillère de vinaigre balsamique, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre et baies Préparation : Découper les escalopes en morceaux. Mélanger les ingrédients de la marinade, y déposer les morceaux de veau, mélanger, et réserver au frais au minimum 30 min. Laver les courgettes et les couper en rondelles. Faire cuire doucement les courgettes. Une fois cuites, ajouter le curry selon votre goût , saler et poivrer. Ajouter la crème, et mélanger. Faire revenir les morceaux de veau dans une poêle chaude avec sa marinade. Lorsque le veau est cuit, le servir avec ces courgettes et du riz. La Veau mariné et courgettes au curry a été déposée par chantalgoya Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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