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Saint Jacques aux petits légumes


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Préparation :
Temps de Pause : 5 mn
Prix : Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Micro-Ondes

Recette Saint Jacques aux petits légumes :


Ingrédients :

(pour 4 persones)
400 g de noix de St Jacques fraîches ou surgelées et décongelées
1 oignon émincé
2 échalotes émincées
2 poireaux émincés finement
2 carottes émincées en julienne
25 g de beurre
75 ml de vin blanc sec
100 ml de crème légère ou épaisse


Préparation :

Disposer les légumes lavés et préparés dans un plat allant au micro-ondes avec le beurre et le vin blanc.
Poser le couvercle et cuire 8 mn puissance maxi.
Couper les noix de St Jacques dans le sens de l'épaisseur si elles sont très grosses ;
enfoncez-les dans les légumes puis arroser de la crème.
Couvrir et cuire 3 mn,
retournez-les, poser le couvercle et laisser reposer 5 mn avant de les servir.


La recette Saint Jacques aux petits légumes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 15/08/2005 06:30:04   


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