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Pizza au pecorino et au pestoVous êtes ici : Accueil > Recettes > Tartes Salées, Quiches et Pizzas > Pizzas > Pizza au pecorino et au pesto Recette Pizza au pecorino et au pesto :Les ingrédients : 125 ml de pesto 1 abaisse de pâte à pizza 250 g de mozzarella râpée 2 grosses tomates évidées 2 gousses d'ail épluchées et tranchées 1 piment fort épépiné et haché finement 4 feuilles de basilic frais 125 g de pecorino râpé sel et poivre La recette : Préchauffer le four à 260 °C, étaler le pesto sur l'abaisse de pâte à pizza. Couvrir de mozzarella râpée. Couper les tomates en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et les disposer sur la pizza. Bien assaisonner et ajouter l'ail, le piment fort et les feuilles de laurier. Garnir de pecorino. Faire cuire au four, 12 minutes. La recette Pizza au pecorino et au pesto a été déposée par un(e) inconnu(e) le 13/05/2006 09:11:42 |
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