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Papillotes de dinde légères au muscat


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Recette Papillotes de dinde légères au muscat :


Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 carottes cuites
100 g de haricots
verts cuits
2 escalopes de dinde (ou de poulet)
2 cuillères à café de crème
allégée
2 cuillères à soupe de muscat
de la noix de muscade rapée (au goût)

persil, ciboulette hachés
sel et poivre


Préparation :

Préchauffer le four
à 200°C.


Tartiner des deux côtés chaque escalope avec une cuillère à café de
crème.
Déposer chacune sur une feuille de papier aluminium. Parsemer de petits morceaux
de carottes et de haricots verts déjà cuits.


Saupoudrer avec le persil et la
ciboulette hachés.
Ajouter la noix de muscade rapée.
Saler, poivrer.
Verser une
cuillère à soupe de muscat par papillote.

Refermer les papillotes et les placer dans un
plat allant au four.
Cuire 30 à 40 mn à 200/250°C (thermostat 7/8).



La recette Papillotes de dinde légères au muscat a été déposée par un(e) inconnu(e) le 08/07/2006 18:26:21   


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