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Recette Hachis parmentier :Ingrédients : - oignons - 4 steack hachés - purée en flocons - ail - persillade - gruyere rapée - huile d'olive Préparation : Emincer un oignon et le faire revenir dans une poele avec de l'huile d'olive. Faire une purée. Ajouter de la crème fraiche au moment de mélanger afin de la rendre plus onctueuse. Faire revenir les steacks hachés en petits morceaux avec les oignons, l'ail émincé et la persillade. Dans le plat, mettre une couche de purée, une couche de la préparation des steacks, et une couche de purée. Saupoudrez de gruyère rapée selon votre gout. NB : vous pouvez remplacer le gruyère rapée par du parmesan. Au four à feu moyen pendant 40 min La Hachis parmentier a été déposée par aurelie441 | |||||||||||||
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