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Galettes de pommes de terre façon pan-cake


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Galettes de pommes de terre façon pan-cake :


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
4 g cumin en poudre (=1,5 cc),
3 g amchur (poudre de mangue) (=1 cc) ,
10 g sel
30 cl d'huile d'arachides,
500 g pommes de terre bintje,
30 g de piment vert frais (= 2 pièces finement hâchés),
2 bouquets de coriandre fraîche hâchée.


Préparation :

Cuire les pommes de terres les pelées et les écrasées.
Mélanger le tout correctement.
Bien assaisonner.
Former des galettes.
Frire à la poêle dans l'huile, laisser colorer.


La recette Galettes de pommes de terre façon pan-cake a été déposée par un(e) inconnu(e) le 10/08/2006 19:46:29   


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