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Recette Filet de saumon au barbecue :Ingrédients : (pour 1 personne) 1 filet de saumon avec sa peau, beurre, jus de citron, aneth, fleur de sel. Préparation : Déposer les filets côté peau sur une braise très chaude. Surveiller la cuisson (15/20 mn). La face supérieure du filet doit rester bien rose. En fin de cuisson, parsemer les filets d'aneth fraiche ciselé. Disposer sur les assiettes. Faire un tour de moulin à poivre. Arroser très généreusement de beurre citronné. Saupoudrer de fleur de sel. Servir. La recette Filet de saumon au barbecue a été déposée par un(e) inconnu(e) le 13/05/2007 19:48:58 | |||||||||||||
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